|
Tamara gotuje BARSZCZ
23.XI.2003. Cykl Widelec i Łyżka!
Było pysznie, oto fotki.
Gotowanie.
1. Buraki gotujemy, potem je ucieramy i wicskamy
do tego dwie cytryny.
2. Odstawiamy żeby doszły do siebie.
3. W tym czasie gotujemy wywar. Do wody wrzucamy ziele angielskie,
listki laurowe i kostkę bulionu warzywnego. Kroimy marchewkę,
pietruszkę, seler i ziemniaki. Dorzucamy do gara.
4. Podsmażamy na patelni 3 ząbki czosnku i znowu do gara.
5. Kiedy warzywa są miękkie dodajemy buraki oraz białą fasolkę
(z puszki). Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami.
6. Chwilę gotujemy i gotowe. Można dodać śmietany.
7. Nakładamy i jemy.
Więcej fotek już za chwilkę.
|
|